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更新时间:2016/02/17

青椒熏肠披萨的做法

比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。
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  • 青椒熏肠披萨所需材料
  • 青椒熏肠披萨的做法

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青椒熏肠披萨所需材料

    

主料:番茄2粒,青椒半粒,发酵粉5g,面粉500g,温水适量 

    

辅料:芝士120g,盐5g,油20g,糖少许

   

青椒熏肠披萨的做法


1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。

   

2.发面:面粉中放入调好滴酵母水,加盐,加油,揉匀摔打后团成团,静至发酵。

    

3.面皮:面发好后,将面皮擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。

    

4.披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,摆上熏肠片,青椒圈,最后再撒剩下滴芝士。

    

5.烤制:烤箱预热10分钟200°,将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。

   

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