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更新时间:2016/07/14

破壁机使用技巧

破壁机的确是一个方便、强大的厨房帮手,许多小伙伴在使用破壁机时 也会有不少疑问,今天小编决定安利大家一些破壁机小知识。
目录
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  • 如何清洗破壁机?
  • 使用一段时间后,杯体内壁有雾化和磨损正常吗?
  • 初次使用或做粘稠的食物时,主机有焦味甚至冒烟,有影响吗?
  • 这类破壁料理机有什么共通的特点?
  • 为什么使用后要及时清洁杯体?
  • 如何清洗加工油腻性食物后的破壁机?
  • 为什么破壁机的刀头不能单独取下?
  • 为什么顶部蒸汽口的盖子一定要拧紧卡住以后再用?

如何清洗破壁机? 

使用后可在容杯中装入适量的清水,开机15秒左右,即可以清洗破壁料理机刀上的食物杂质。


使用一段时间后,杯体内壁有雾化和磨损正常吗?

正常。

因为食物在杯子内高速撞击,所产生的撞击力约有20-50kg力。巨大的撞击力肯定会对杯壁有雾化和磨损,此为正常现象。


初次使用或做粘稠的食物时,主机有焦味甚至冒烟,有影响吗

原因:

a、食物过于粘稠;

b、转速偏低。食物粘稠而转速又偏低,刀片受阻的阻力增大,机器功率则大,产生的电流也高,从而使机器里的电路产生较大的温升,电源线发热导致其保护胶皮产生焦味,另外初次使用,碳刷也可能会发出少量焦味。


这类破壁料理机有什么共通的特点?

杯底禁止进水,杯子在主机上面,需要通过轴承和齿轮来链接。

轴承采用的是轴承钢,轴承钢不具备防锈功能,因此这类机器的杯底都不允许进水。

经常使用,空中有水分,长期不用轴承也会生锈,就想机床设备一定要常用,长时间不用会导致机床主轴和轴承轴生锈并影响到加工精度与机床寿命。同理,经常使用反而有利于杯子的保养。


为什么使用后要及时清洁杯体?

以免长时间使用后蔬果的色素残留造成清洗困难。


如何清洗加工油腻性食物后的破壁机?

可用洗涤剂清洗,然后用清水洗干净并擦干,注意不要用腐蚀性清洗用品。主机用干净的湿布擦拭干净即可。


为什么破壁机的刀头不能单独取下?

因为刀头和杯子是一体的。清洗破壁机的时候,在破壁机杯里倒入适量清水,启动破壁机转片刻,刀头就会干净了。每次使用完以后要及时清洗。


为什么顶部蒸汽口的盖子一定要拧紧卡住以后再用?

因为如果产生蒸汽,盖子可能会掉下来导致蒸汽喷出哦。

解决方法:

a、提高转速至高速;

b、稀释食物;

c、大量食物时分批分次搅打;

d、静置30分钟后再启动电源重新制作。


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